Náttúran.is

Vottuð náttúruafurð - Tún

Upprunavottun. Vottuð náttúruafurð eru þær afurðir skilgreindar sem ekki teljast lífrænar en eru af náttúrulegum uppruna, eru framleiddar með sjálfbærri nýtingu auðlindar, eru leyfileg aðföng í lífræna framleiðslu, og eru meðhöndlaðar frá söfnun til síðustu pökkunar eða merkingar eins og um lífrænar afurðir væri að ræða.

Sjá nánar á vef vottunarstofunnar Túns.

Einkunn

Lýsi - íslensk framleiðsla í 70 ár

Lýsi er alíslensk hollustuvara og verðmæt útflutningsvara. Snemma á síðustu öld uppgötvuðu menn loksins D-vítamín og heilsusamleg áhrif þess. Þar sem þorskalýsi er ein mesta uppspretta D-vítamíns varð það fljótt vinsælt hráefni til framleiðslu D-vítamíns. Það var einmitt í kjölfar þess sem LÝSI var stofnað árið 1938.

Neysla á lýsi eykst með hverju árinu sem líður og rannsóknir sanna aftur og aftur mikilvægi inntöku lýsis og Omega-3 fiskiolía.

Lýsisperlur verða æ vinsælli og einfaldar inntökuna þeim sem enný á klíjar við gamla góða lýsisbragðinu. Þorskalýsið inniheldur fjölómettuðu ómega-3 fitusýrurnar, EPA og DHA, sem eru okkur lífsnauðsynlegar. Það inniheldur einnig A, D og E vítamín. D vítamín gegnir mikilvægu hlutverki við verndun beina og er öllum nauðsynlegt.

Ufsalýsi velja þeir sem sækjast eftir hærra hlutfalli af A og D vítamínum. Þeir sem vilja taka inn meira af heilsubætandi ómega-3 fitusýrum geta tekið samhliða  ómega-3 fiskiolíu í fljótandi formi eða í perlum.

Auk afurða unnum úr fiskiolíu hefur LÝSI einnig verið leiðandi í þróun og markaðssetningu á fæðubótarefnum og vítamínum og skal þar fyrst nefna Heilsutvennuna góðu sem hefur verið með söluhæstu vörum í sínum flokki í áraraðir.

Myndin er af þorskalýsi en hér í Sjávarfangsdeild Náttúrumarkaðarins er hægt að kaupa allar tegundir af lýsi og fá sent heim ásamt öðrum vörum á markaðinum. 

Einkunn